La fromagerie d'Auboranges

Vous trouverez dans notre magasin : *Mélange fondue - championne du monde en 2017 En paquet de 200g/400g/500g/600g/800g/1kg *Yogourt maison 150g/500g *Beurre et beurre salé moulés à l'ancienne *Crème double 200g/300g/500g/1kg *Lait de vache frais (dès 18h00) *Fromage à la Grecque (avril à octobre) Fromages à pâte dure *Gruyères AOP (de 6 à 15 mois) Emmental (doux et vieux) Fromages à pâte mi-dure *Vacherin Fribourgeois AOP (doux et corsé) Chistera (chèvre-brebis) Le Maréchal Tête de Moine Le Brigand du Jorat Morbier Le Petit Glânois Tomme de Lavaux Bio Raclette nature (Joraclette, Combe 23, Tomme de Lavaux) Raclette fumé Raclette poivre vert Raclette oignons grillés Raclette 4 épices (noix de muscade, piment rouge, paprika, ail) Fromages à pâte molle Tomme vaudoise Tomme fleurette Vacherin Mont d'Or (octobre à mars) Bleuchâtel Brie aux truffes Brie à l'ail des ours (mars à mai) Fromages à pâte fraîche *Sérac nature maison Roulé ail/herbes Tomme de chèvre (avril à octobre)

Profitez d’une visite guidée dans les locaux de fabrication et découvrez les fromages dans une cave aménagée. Nous vous offrons un cadre idéal et chaleureux pour tout savoir sur la fabrication du Gruyères AOP et du Vacherin Fribourgeois AOP.